幅広い市民活動情報をお届け「NPO/NGO Walker」
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| ■内容 | 「やまざとの食と暮らし講座」は、山や畑など身近で採れる食材が豊富な、標高500メートルの山里・栃窪の季節ごとの食と暮らしの営みを体験するプログラムです。毎回地元の名人が登場し、集落の暮らしと文化を紹介してくれます。 「山の畑の野菜作り」では、土地の特徴を生かす昔からの知恵をもとに、工夫しながら野菜を育てている栃窪集落の野菜作り名人たちに、野菜作りを教わります。今回は2つの畑の標高差を利用しながら野菜を作る名人・笛木則子さんを講師に、ネギの苗植え、ダイコンの種まきなどを体験しながら、育てる野菜のローテーションや、野菜作りで工夫されていることなどを学びます。 |
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| ■日時 |
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| ■場所 | 新潟県南魚沼市栃窪1120 栃窪集落センター |
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| ■参加費 | 5,000円 | ||||||||||||||
| ■定員 | 15人 | ||||||||||||||
| ■申込方法 | 電話、FAX、メールいずれかでお申し込みください。 | ||||||||||||||
| ■申込締切 | 2010-07-19 | ||||||||||||||
| ■問い合わせ先 |
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